Είναι κοινή διαπίστωση ότι στις διακοπές ,πολλοί-ες καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες τροφών και ποτών, ενώ κινούνται πολύ λιγότερο. Αποτέλεσμα είναι τα κιλά να αυξάνουν. Αν είναι για μια έως 2 ημέρες, δεν υπάρχει πρόβλημα. Το θέμα είναι πως συνήθως συνεχίζεται επί μέρες και μετά πανικός! Σκεφτόμαστε για δίαιτες αστραπή, για αποτοξινώσεις αλλά συνήθως γίνεται μετάθεση δράσης αργότερα. «Ας φάμε τώρα που υπάρχουν οι νοστιμιές, ό,τι έχει μείνει και μετά βλέπουμε»!...

Έχουμε κατανοήσει ότι μπροστά μας υφίσταται μια ύπουλη (καθώς στηρίζεται στην ικανοποίηση – σύστημα ανταμοιβής) πανδημία, η οποία αρχικά μας υποδουλώνει με φάρμακα μεταβολικών νοσημάτων (διαβήτης ΙΙ, υπερλιπιδαιμίες, υπέρταση, λιπώδες ήπαρ κλπ), κατόπιν μας αφαιρεί την Υγεία μας προκαλώντας μόνιμες βλάβες (καρδιαγγειακά, καρκίνοι, εγχειρήσεις) και μετά μας σκοτώνει;

Μόνο αν κατανοήσουμε την καταστροφική δυναμική της παχυσαρκίας, έχουμε ελπίδες αντιρρόπησης. Σ’ ένα πρόσφατο course (Diagnostic Pathways in Obesity Clinics) που πέρασα στα πλαίσια της ιδιότητάς μου ως SCOPE του Παγκόσμιου Οργανισμού για την Αντιμετώπιση της Παχυσαρκίας (WOF), υπήρχε ένας «χάρτης» των προβλημάτων που προκαλεί η παχυσαρκία. Θα σας τα αναφέρω περιληπτικά για να γνωρίζουμε τι διακυβεύεται.

Οι βασικές επιπλοκές λοιπόν σε παχύσαρκους-ες (που είναι πιθανές) αποτελούν: ΠΝΕΥΜΟΝΟΛΟΓΙΚΑ (άπνοια, μείωση οξυγόνωσης, άσθμα κλπ), ΔΕΡΜΑΤΟΛΟΓΙΚΑ (ψωρίαση, «ιδρωτσίλα», μελανώδης ακάνθωση κλπ), ΓΑΣΤΡΕΝΤΕΡΙΚΑ (χολολιθίαση, λιπώδες ήπαρ – NAFLD, καρκίνοι εντέρου, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, καρκίνος οισοφάγου, περιοδοντίτιδες κλπ), ΝΕΥΡΟΛΟΓΙΚΑ (νευρ/κή υπέρταση, ημικρανίες, εγκεφαλικά, άνοια, ψυχολογικά), ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΑ (υπέρταση, ισχαιμικά επεισόδια, καρδιακή ανεπάρκεια, αθηροσκλήρωση κλπ), ΑΝΔΡΟΛΟΓΙΚΑ (καρκίνος προστάτη, υπογοναδισμός κλπ), ΜΥΟΣΚΕΛΕΤΙΚΑ (οστεοαρθρίτιδες, ουρική αρθρίτιδα, συχνές κακώσεις κλπ), ΜΕΤΑΒΟΛΙΚΑ (διαβήτης ΙΙ, δυσλιπιδαιμίες, υπερινσουλιναιμία, υπερουριχαιμία) νοσήματα  & φυσικά επιβάρυνση σ’ όλα τα συστήματα του οργανισμού, με άσχημες επιπτώσεις σε λοιμώξεις (όπως π.χ. η COVID-19).

ΑΛΛΑΓΗ ΣΤΑΣΗΣ ΤΩΡΑ!!! Αυτό είναι το κλειδί, με αύξηση της ΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ, ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΘΕΤΙΚΗ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ. Αυτά λέει η λογική και η επιστήμη. Ο δρόμος όμως που θα επιλέξει ο καθένας-καθεμιά, είναι αποκλειστικά δική σας επιλογή κι οι σοβαροί επιστήμονες της Διατροφής οφείλουμε να σας λέμε την αλήθεια!... 
 
ΤΣΙΛΙΜΙΓΚΑΚΗΣ ΜΙΧΑΛΗΣ  συγγραφέας Διαιτολογικών βιβλίων, SCOPE (Ειδικός στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας πιστοποιημένος από τη WOF), με μετεκπαίδευση στη Λιπιδιολογία, στην πρόληψη καρδιαγγειακών & μεταβολικών νοσημάτων, μέλος της Ελλ. Ετ. Αθηροσκλήρωσης, EAS, WOF, Ελλ. Ιατρικής Ετ. Παχυσαρκίας, Αντιπρόεδρος Ελλ. Ερ. Ινστ. Επιστημον. Διατροφής Αθλητών και διευθυντής της επιχείρησης «Η ΥΓΕΙΑ».www.tsilidiet.gr, www.hugeia.gr, www.tsilibooks.gr