Πρόσφατα δημοσιεύθηκε στο “The Journal of Nutrition” μια 9χρονη μελέτη, από την Ιατρική Σχολή Ναγκόγια της Ιαπωνίας, με επικεφαλής τον Dr. Takashi Tamura, όπου διαπιστώθηκε η σύνδεση των ακραίων περιορισμών υδατανθράκων και λιπών, με υψηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας, απ’ όλες τις αιτίες.
Βλέπετε, οι μοντέρνες στερητικές δίαιτες του διαδικτύου είναι σχεδιασμένες για στιγμιαίες φωτογραφίες και likes, και όχι για μακροχρόνια επίλυση του προβλήματος του υπερβάλλοντος βάρους. Περιορίζουν όλους τους υδατάνθρακες και υπεραυξάνουν τις πρωτεΐνες ή τα λίπη, για να «χαθούν κιλά», φτάνουν σ’ ένα σχετικά καλό σημείο, ανεβάζουν και κάποιες σέξι φωτογραφίες και μετά τα "μπράβο", αρχίζει η επανάκτηση βάρους, φτάνοντας στα αρχικά επίπεδα ή και ακόμα παραπάνω. Αφού βέβαια έχουν ήδη δημιουργήσει προβλήματα στο μεταβολισμό και, από ότι αποδεικνύεται, σε όλο τον οργανισμό τους!
Γιατί; Διότι είναι δύσκολη η παραδοχή ότι απαιτείται χρόνος, ριζική τροποποίηση των κακών συνηθειών μας, και προσήλωση στη διαφύλαξη των βασικότερων παραγόντων, των οποίων εμείς καθορίζουμε με τη Διαβίωσή μας, και μας φέρνουν εγγύτερα στο αγαθό της Υγείας και της Ευζωίας.
Αυτά όμως δεν είναι άλλα από την ισορροπημένη Διατροφή, την αυξημένη σωματική Δραστηριότητα, την θετική Ψυχολογία, τις συχνές διαγνωστικές ιατρικές εξετάσεις, τον ποιοτικό ύπνο και την επαρκή ενυδάτωση.
Για το θέμα της ψυχολογίας σε όποιον-α είναι αδύνατον να το αντιμετωπίσει, καλό είναι να πάρει τη γνώμη ψυχοθεραπευτή.
Στο θέμα της διατροφής πρέπει να είναι υποθερμιδική μεν, αλλά ισορροπημένη, στα πλαίσια των συνηθειών μας, με βάση τη Μεσογειακή Διατροφή και χωρίς αποκλεισμούς ή υπερκαταναλώσεις βασικών θρεπτικών συστατικών.
Αναφορικά με τη σωματική Δραστηριότητα θα το πω λίγο πιο «ωμά»! Στους καναπέδες και μόνο χοληστερόλες, φλεγμονές και διαβήτες γεννιούνται! Ειδικά μετά τα 35 μας, αν δεν βάλουμε τη σωματική δραστηριότητα στη ζωή μας, την επόμενη 10ετία θα είμαστε τυχεροί αν δεν έχουμε προβλήματα υγείας. Τίποτα δεν χαρίζεται αλλά κατακτάται, με βούληση και αγώνα.
Ας αφήσουμε λοιπόν τις οθόνες και τις διαδικτυακές ψευδαισθήσεις και ας ενεργοποιήσουμε τη λογική μας στο θέμα «Διατροφή», ας γίνουμε κοινωνικότεροι και ας κινηθούμε λίγο περισσότερο για ευζωία, θετικότερη ψυχολογία και καλύτερη υγεία!
ΤΣΙΛΙΜΙΓΚΑΚΗΣ ΜΙΧΑΛΗΣ
Διαιτολόγος-Συγγραφέας Διαιτολογικών Βιβλίων
